仕切りフライパンは、一度に複数の料理を作れる便利なアイテムとして注目されていますが、「焦げ付きやすい」「洗いにくい」など、使いにくさを指摘する声もよく聞きます。
購入を迷っている方や、すでに使っていて満足していない方のために、本記事では仕切りフライパンの使いにくいポイントとその対策を徹底解説！
簡単な工夫で快適に使いこなせるようになるヒントもお届けします。
1. 仕切りフライパンが使いにくいと感じる理由
焦げ付きやすい仕切り部分
仕切りフライパンの最大の特徴である「仕切り」は、熱が集中しやすい部分でもあります。そのため、焦げ付きが発生しやすいのです。特に以下のような場合には注意が必要です：
- 火力が強すぎる場合
高火力で加熱すると、仕切り部分に熱が集中して焦げ付きやすくなります。 - 油が十分に敷かれていない場合
仕切り部分が複雑な形状のため、油が均等に行き渡らないと焦げの原因になります。 - 狭いスペースに食材を詰め込みすぎた場合
食材が動かせず、焦げ付いてしまうことがあります。
洗いにくさとメンテナンスの手間
仕切りの形状が原因で、以下のような洗いにくさを感じることがあります：
- 仕切りの角に汚れがたまりやすい
特に油汚れや焦げ付きが落ちにくいです。 - スポンジが届きにくい隅がある
細かい部分を洗うためには専用のブラシが必要になることも。
サイズが大きく収納しにくい
普通のフライパンよりもサイズが大きい仕切りフライパンは、収納場所の確保が難しいというデメリットもあります。特に狭いキッチンでは置き場に悩むことが多いです。
2. 仕切りフライパンのメリットとデメリットを比較
メリット
- 同時調理が可能
一つのフライパンで複数の料理を作れるため、時短につながります。 - 洗い物が減る
調理器具を1つにまとめられるので、後片付けが楽です。 - 味が混ざらない
仕切りによって料理ごとに味が分けられるのが便利です。
デメリット
- 均等に火が通りにくい
仕切りが熱の流れを遮るため、熱伝導が偏りやすいです。 - 洗いにくい
汚れが落ちにくい部分があり、手間がかかります。 - 収納が難しい
サイズや形状が独特で、収納スペースをとります。
3. 使いにくさを解消するコツ
焦げ付き防止の工夫
- 火加減を調整する
中火や弱火を基本にして、強火は避けるようにしましょう。 - 油を十分に敷く
仕切り部分も含めてしっかり油を敷きましょう。 - 食材を適量配置する
各仕切りスペースに余裕を持たせて配置すると焦げ付きにくくなります。
洗いにくさの解決法
- 調理後すぐに洗う
汚れが固まる前に洗うことで、簡単に落とせます。 - ブラシや細いスポンジを活用する
仕切りの角や隙間には専用の道具を使うと便利です。 - 焦げ付きには重曹を使用
重曹を振りかけて少し浸け置きすると、簡単に汚れが取れます。
収納場所を工夫する
- 立てて収納
仕切り部分を上向きにして立てると、スペースを有効活用できます。 - 壁掛け収納
フライパンラックやフックを利用して、収納スペースを確保しましょう。
4. 仕切りフライパンを選ぶ際のポイント
素材を確認する
- 焦げ付き防止加工が施されたものを選ぶ
テフロン加工やセラミック加工がおすすめです。 - 厚みがあるフライパン
熱が均等に伝わり、調理しやすくなります。
サイズや形状をチェック
- キッチンの収納スペースに合うか
購入前にサイズを確認しましょう。 - 仕切りの深さも要確認
深すぎる仕切りは洗いにくさの原因になることがあります。
口コミやレビューを参考にする
- 実際に使用した人の意見を確認
ネットのレビューや口コミで、実用性をチェックするのがおすすめです。
まとめ
仕切りフライパンは、複数の料理を一度に作れる便利な調理器具ですが、焦げ付きや洗いにくさ、収納の問題などの使いにくさも存在します。
ですが、工夫次第でこれらのデメリットを解消することが可能です。
本記事で紹介したコツを参考にして、仕切りフライパンを快適に使いこなしてください。
購入を検討中の方は、メリットとデメリットをよく比較し、ニーズに合ったものを選ぶのがポイントです！
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